Пюре манго Alphonso Devgad можно использовать как общую фруктовую основу для лимонадов, ласси, смузи, муссов и десертных соусов. Один вид сырья для нескольких позиций меню помогает упростить закупки, складской учёт и соблюдение технологических карт.
Минимальный заказ составляет 50 коробок, или 600 банок. Номинальная масса такой партии — 504 кг. При средней закладке 73 г и расчётном дополнительном расходе 3% этого объёма хватит приблизительно на 6 700 порций напитков и десертов.
Манго — один из самых популярных экзотических фруктов, который используются в разнообразных блюдах, напитках и десертах. Существует несколько форм его переработки: пюре манго, манго-паста и манго-сок. Если вы ищете для своего бизнеса или домашней кухни действительно качественный ингредиент, важно понимать особенности каждого продукта.
Манговое пюре CIAN Fresh изготовлено из манго сорта Девгад Альфонсо (Devgad Alphonso) — признанного эталона среди манго по вкусу, аромату и насыщенному оттенку. Мы ценим натуральность и заботимся о простоте применения для ресторанов, кафе, производственных цехов и домашних кулинаров.
